La Cuisine de Vale

Bouchées coco

Alors enfin je me décide à vous mettre mes recettes des fêtes ;) Les bouchées coco réalisées dans les empreintes petits fours.... Ustensiles: empreintes petits fours (FP 3416), une plaque aluminium perforée, une spatule coudée, un fouet, un cul de poule,...

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31 octobre 2011

Mini-tartelettes aux noix

Bonjour, Alors voici la 2e recette que je n'avais pas eu le temps de publier! Les mini-tartelettes aux noix, qui sont de saison! ;) Ustensiles: Votre empreintes mini-tartelette (réf.: FP 2413) avec la plaque perforé, une casserole, un fouet, découpoir...

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19 septembre 2011

Charlottine chocolat et coeur de pistache/chocolat blanc

Bonsoir, Alors aujourd'hui c'était atelier culinaire, nous avons réalisé 3 recettes: le gâteau week-end (orange et pépites de chocolat), des tartelettes tomate/chavroux et les charlottines, dont voici la recette: Ustensiles: 1 cul-de-poule, 1 fouet, la...

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27 décembre 2010

Les Truffes

Bonjour, Noël est passé, mais je vous propose une recette de délicieuses truffes fondante que vous pourrez faire pour votre 31 ;) Ustensiles: petit saladier, un cul-de-poule, une spatule haute température, une cuillère à soupe Ingrédients: 250g de chocolat...

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5 novembre 2010

Moelleux à la chataigne/noix

Bonjour Alors une petite recette de saison: Des petits moelleux à la farine de châtaigne et aux noix. Ustensiles: un cul-de-poule, un fouet, un bol, empreintes à moelleux (pour moi petites charlottes, réf FP2079)avec plaque perforée et un tamis Ingrédients:...

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1 mai 2010

Croquants Amandes-Chocolat

Bonjour, Je vous propose une recette très rapide à faire pour accompagner un petit thé ou café, les croquants Amandes-chocolat. Ustensiles: empreintes mini tartelettes et sa plaque perforée, un cul-de-poule, une spatule haute température, une casserole,...

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15 avril 2010

Les Financiers

Bonjour Aujourd'hui je vous propose les Financiers d'après la recette de Christophe Felder, comme j'avais des blancs d'oeufs en stock, il fallait trouver une recette, donc la voici mais réalisé dans les empreintes mini charlottes. Ustensiles: un cul de...

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25 mars 2010

Tartelettes Aux Amandes/framboises/chocolat

Bonsoir, Aujourd'hui je vous propose les tartelettes aux Amandes, framboises , chocolat tiré du livre simplissime 2 de Demarle, avec une pâte sucré à la pistache faite maison. Ustensiles: empreintes tartelettes silform et plaque perforée, cul-de poule,...

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11 février 2010

Saint Valentin

Bonjour, La saint Valentin approche à grand pas, alors voici un petit dessert que j'ai trouvé sur un magasine internet. Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin Ustensiles: cul de poule, batteur ou fouet, plaque perforée, plaque coeur et une poche à...

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3 février 2010

Moelleux aux marrons

Bonjour, La recette du jour les moelleux aux marrons, et ils portent bien leur nom, moelleux et fondant à souhait. Je les ai faits dans le moule briochettes. Ustentiles: cul de poule, fouet, moule briochettes avec sa plaque perforée Les ingrédients: 100g...

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