La Cuisine de Vale

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Bonjour! Les recettes à venir: du fraisier et du

Bonjour! Les recettes à venir: du fraisier et du spéculos, en attendant voici les photos ;): A bientôt...

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10 mars 2012

Le petit dernier!

Bonsoir Alors juste des photos du petit dernier le 3 chocolats, mais promis la recette viendra par la suite... Le voici avec des décorations différente: (la recette enfin à la suite des photos) Voici la recette: Ustensiles: un cul de poule, le flexipat...

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27 février 2012

Le verger Abricot

Les Derniers Gâteaux Le verger abricot: Ustensiles: Votre flexipat, tapis relief, cadre inox, la silpat, la plaque perforée, un cul-de-poule, fouet, spatule, un racloir, une casserole et spatule coudée Ingrédients: Pâte à cigarette : 30g de beurre pommade,...

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24 décembre 2011

Mes dernières patisseries

Bonjour!! Alors voici mes dernières pâtisseries: Le gâteau d'anniversaire de mon neveu pour ses 2 ans un "trianon" car il adore le chocolat! Et la bûche de Noël: Chocolat, marrons et pommes caramélisées! Pour le moment juste les photos, détail des recettes...

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29 octobre 2011

Le Caraïbes

Bonjour, Alors voici mes 2 derniers dessert sucré: Tout d'abord le Caraïbes , tiré d'une recette Demarle Bien sur. Ustensile s: Le moule Tablette (réf:FM 497),une plaque perforée, un fouet, un cul-de-poule, batteur ou robot, une petite casserole, une...

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30 mai 2011

Mousse miroir framboise

Bonjour, Voici une recette d'un des gâteaux réalisé, pour 30 ans de mon beau frère: Mousse miroir framboise: Ustensiles: un cul-de-poule, un fouet, moule avec cercle amovible, un mixeur Ingrédients: * pour la génoise: 4 oeufs 125g de sucre 120g de farine...

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18 avril 2011

Tiramisu Speculoos fraises

Et voici la recette du tiramisu speculoos fraises: Ustensiles: 1 cul-de-poule, un fouet, un fouet électrique ou robot, et un récipient pour le dressage (pour moi mini bocaux) et une spatule. ingrédients: (pour 5 mini bocaux) Des fraises (une dizaine)...

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20 mars 2011

Rissoles aux poires

Bonjour, Voici un petit dessert facile et rapide à réaliser: les Rissoles aux poires (vous pouvez mettre d'autres fruits) Ustensiles: un découpoir rond (pour moi taille 9), une poêle, un plat à service, du papier absorbant. Ingrédients: 1 pâte brisée...

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13 février 2011

Mousse au Miel sur son lit de poires caramélisées

Bonjour, Alors voici la recette de mon dernier entremet: une Mousse au Miel sur son lit de poires caramélisées, réaliser à l'occasion de l'anniversaire de mon papa. A faire la veille. Ustensiles: Une poêle, un cul-de-poule, un fouet, une spatule haute...

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28 juin 2010

Légèreté pistache framboise

Bonjour!! Très occupée ces derniers temps, donc cela explique que je n'ai plus 5 min pour poster mes recettes. Mes voici mon dernier gâteau: le légèreté pistache framboise. Ustensiles: plaque alu perforée, le flexipat, une silpat, le cadre inox, un tapis...

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